食谱原料：
桂圆250克，百合100克，白砂糖20克。
工艺做法：蒸。
配菜专区：坐月子食谱;热菜;素菜。
菜谱属地：粤菜。
制作方法：
1.将桂圆肉去壳、核，取出肉;
2.百合剥去老皮，掰下鳞片瓣，撕掉筋皮，在凉水中泡20分钟;
3.百合捞入开水锅中稍烫，再捞入凉水;
4.将桂圆肉和百合放汤罐子里，加入白糖，注入适量清水，搅匀;
5.上笼蒸20分钟出笼即可。
健康提示：
龙眼营养价值高，富含碳水化合物，有补血安神、健脑益智、补养心脾功效。该食谱营养滋补。
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