荔枝种含有丰富的糖分，有补充能量，增强营养的作用；有研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能有效改善失眠、健忘、神疲等症；荔枝种富含维生素C和蛋白质，有增强机体免疫功能，提高抗病能力的作用。
每100克荔枝所含的营养素如下：
| 营养素名称 | 含量 | 营养素名称 | 含量 | 营养素名称 | 含量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 膳食纤维 | 0.5克 | 维生素C | 41.00毫克 | 钠 | 1.70毫克 |
| 硒 | 0.14微克 | 蛋白质 | 0.90克 | 维生素A | 2.00微克 |
| 镁 | 12.00毫克 | 铜 | 0.16毫克 | 脂肪 | 0.2克 |
| 胡萝卜素 | 10.00微克 | 铁 | 0.4毫克 | 锰 | 0.09毫克 |
| 碳水化合物 | 16.6克 | 硫胺素 | 0.1毫克 | 锌 | 0.17毫克 |
| 钾 | 151.00毫克 | 核黄素 | 0.04毫克 | 尼克酸 | 1.10毫克 |
| 磷 | 24.00毫克 | 钙 | 2.00毫 |
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